茶叶蛋，作为我国传统美食，凭借其香醇的口感和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。而茶叶蛋的香气来源，离不开茶叶的神奇魅力。今天，就让我们一起来揭秘只用茶叶的简单秘籍，制作一锅茶香四溢的茶叶蛋吧！
一、选材与准备桑拿
1桑拿. 鸡蛋：新鲜鸡蛋是制作茶叶蛋的基础，最好选用土鸡蛋，口感更佳。
2桑拿. 茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶均可，根据个人口味选择桑拿。茶叶的用量约为鸡蛋重量的5%。
3桑拿. 调味料：生抽、老抽、盐、料酒等，可根据个人口味调整。桑拿
4桑拿. 其他：八角、桂皮、香叶、姜片等香料，适量即可。
二、制作步骤
1桑拿. 鸡蛋清洗：将鸡蛋放入清水中，加入少许盐，用刷子轻轻刷洗，去除蛋壳表面的污垢。
2. 煮蛋：将清洗干净的鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。放入八角、桂皮、香叶、姜片等香料。桑拿
3. 煮沸：开大火将水煮沸，然后转小火煮约10分钟。这一步可以让香料充分释放香气，为茶叶蛋打好底桑拿。
4. 加茶叶：将煮沸的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻桑拿。接着将洗净的茶叶放入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒等调味料桑拿。
5. 煮制：将泡好的鸡蛋放入锅中，再次煮沸。转小火慢煮约1小时，让茶叶的香气充分渗入鸡蛋。桑拿
6桑拿. 冷却：将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡，使蛋壳更容易剥落桑拿。
7桑拿. 剥壳：待鸡蛋冷却后，轻轻剥去蛋壳，即可享用美味的茶叶蛋。桑拿
三、小贴士
1桑拿. 茶叶的选择：绿茶香气清新，红茶香气浓郁，乌龙茶则介于两者之间桑拿。可根据个人口味选择。桑拿
2桑拿. 茶叶的用量：茶叶的用量不宜过多，以免影响鸡蛋的口感。一般以鸡蛋重量的5%为宜。
3. 煮制时间：煮制时间较长，需耐心等待。煮制时间过长，茶叶蛋会过于苦涩；时间过短，则香气不足。桑拿
4桑拿. 冷却与剥壳：煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，使蛋壳更容易剥落桑拿。剥壳时，可用手指轻轻按压，帮助剥落。
只用茶叶的简单秘籍，就能制作出香醇可口的茶叶蛋。快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！桑拿
